2018年10月30日 / 最終更新日 : 2018年10月30日 wpmaster 未分類 HACCP制度化と食品衛生責任者 食品衛生法の改正に関し、細かい検討が進んできています。 先日の検討会では、今回の法律改正と飲食業などで従来からお店にいらっしゃる食品衛生責任者のあり方が議論されました。 そもそも今回の法律改正では、衛生管理を「計画を作成 […]